Kumšt správneho vinára spočíva v množstve vecí, o ktorých ako bežní konzumenti častokrát nemáme ani páru. Do tajov prípravy a starostlivosti o víno sme sa ponorili spoločne s našim dlhoročným klientom, nikde inde ako vo vinohradoch rázovitej Moravy, a to práve v čase vinobrania. Príjemný niekoľkohodinový program, ktorý splnil očakávaný účel teambuildingu, ale dosiahol aj nevídané edukatívne rozmery, mal (a veríme, že stále má) pozitívne ohlasy a ukázal sa ako skutočne vyvážená a na mieru ušitá kombinácia aktivít. Výsledok a finálne dojmy už teda poznáte, poďme však najprv k samotnému procesu.
Prostredie známeho Vinařství u Kapličky v moravskom Zaječí predstavuje malebný hotelový komplex obkolesený vinohradmi. Zároveň skvele vybavený rezort, kde môže mať skupina patričné súkromie, no súčasne aj dostatok priestoru na realizáciu aktivít. Príjemný deň nám v druhej polovici septembra podčiarklo aj skvelé počasie, takže o časť programu, ktorú sme mali pripravenú práve v exteriéri bolo v podstate postarané. Po príchode a svižnej akreditácii sa hostia naobedovali, ubytovali a pripravili sa na spoločnú aktivitu, ktorou bolo stavanie firemných maxi puzzle. Aktivitka našich účastníkov skvele rozohriala a mohli si užiť posledný slnečný lúč pred odchodom do podzemia. Počasie síce skvele vyšlo, no náš program bol plne situovaný v priestoroch vínnych pivníc, do ktorých ich v tímoch zaviedli českí kolegovia. Tu ich čakalo 7 stanovíšť, na ktorých mali ukázať svoju vinársku znalosť, no a tie vedomosti, ktoré im chýbali sa po ceste doučili. Od pipetovania, cez fľaškovanie vína, či dizajnovanie vlastnej fľaše, sa museli účastníci popasovať s vinárskym náradím či právne určiť poradie činností vo vinohrade. Potrápili tak svoje zmysly, jemnú motoriku a presnosť ako aj hrubú silu. Spievali sa vinárske pesničky a dokonca sa aj tancovalo. Osobitý šarm dodala aktivitám samotná atmosféra vínneho ´sklepa´, kde skutočne nebolo veľa treba k tomu, aby ste sa na chvíľu stali odborníkom na víno.
Po absolvovaní všetkých aktivít vychádzali z podzemných priestorov šťastní novopečení vinári, ktorí sa tešili na celkové vyhodnotenie. Víťazným trom tímom sme odovzdali truhlicu dobrôt, ktoré určite ocenili napríklad aj pri skvelom vínku, ktorého bolo počas celého zvyšku večera dostatok.
Pred tým, ako sme zábavu odovzdali do rúk najpovolanejších, a teda samotných hostí, sme stihli aj v kolektíve obľúbený kvíz, ktorý pri tejto skupine nemožno vynechať. Aj tu sme spoznali neprekonateľných víťazov, ceny boli rozdané, spokojnosť na oboch stranách rovnako zjavná . Nám nezostalo nič iné iba sa pobrať späť do Bratislavy. Určite sme však do vinárskych kruhov nevstupovali naposledy! 🙂
